Mercoledì 22 novembre e mercoledì 29 novembre dalle ore 8.30 alle ore 12.30, nei locali della sede si Adrano, si sono svolte attività sul tema ” Produzione sostenibile e caratteristiche sensoriali e nutraceutiche dell’olio extra vergine d’oliva” previste nell’ambito del ” Progetto Sicilia Agri Social – Mis. 16.9 – PSR 2014/2022 – Incontri formativi” organizzato dall’ESA ( Ente sviluppo agricolo) e dalla S.O.P.A.T. (Sezione operativa di Assistenza Tecnica) di Adrano.
Gli studenti delle classi terza, quarta e quinta della sede di Adrano, sotto l’assistenza dei docenti, sono stati impegnati in attività quali conoscenza della pianta dell’olivo e tecnica di assaggio degli oli con gli esperti Panel test.
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